행복해

우연히 만화를 보다가 침으로 만든 술이 있다고 해서 검색을 해보았습니다. 근데. 실제로 사람의 침으로 술을 만들었다는 내용이 있네요. 최초의 술, 침을 뱉어 만들었다침 속 아밀라제가 녹말을 당으로 만들어 발효 최초의 술, 침을 뱉어 만들었다침 속 아밀라제가 녹말을 당으로 만들어 발효 인류 역사의 진화 단계는 수렵채취사회 – 농경사회 – 산업사회 – 정보화 사회로 크게 구분된다. 인류역사를 어림잡아 300만년이라고 할 때 농경사회의 역사는 불과 1만5000년 정도에 불과할 만큼 짧다. 그러나 과학기술 혁명이 안고 온 산업시대는 기껏해야 300년, 그리고 우리가 현재 살고 있는 정보화시대는 20년에 불과하다. 이처럼 인류 문명의 변화는 가속화 되고 있다. 패트릭 맥거번 교수는 술을 통해 인류문화사를 연구하는..